派塔
派和塔到底有什么差别呢?派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里,所以比较有层次感;而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀,口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感,找出最适合的黄金比例,不管是派还是塔,都一样无敌美味!
【懒人料理365变】起司面包派 By兰姆
超简单~! 懒懒的不想做饭或是小孩子吵着想吃下午茶时的最佳伙伴♥ 吃起来像烤披萨一样美味喔! 《懒人料理365变+懒人料理马铃薯365变》:
贝儿实验室。蓝莓奶酪塔
莓果们的产季,草莓打头阵,蓝莓、黑莓、覆盆子一一现身,蔬果架缤纷美丽~ 这个蓝莓奶酪塔甜度刚刚好,爆浆的蓝莓与带着柠檬香的微酸奶酪馅超合拍! 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】:
酸不溜丢柠檬蛋白霜派。夏天必做甜点之一
看完"吐司"这部电影就想做很久的 "柠檬蛋白霜派"秉持着要做就要做到好,做了很多功课,终于出炉啦!我喜欢酸酸甜甜的柠檬馅搭配上滑顺的蛋白霜吃完真的会有幸福的感觉 ♥ ^___^ 很适合夏天的甜点,等到夏天我一定会很常做! 食谱来源 : 改成比较简单的作法:)
【潘朵拉葡萄红酒】红酒炖梨派佐马斯卡彭奶酪酱
好酒好食分享趣抽iPad mini : 潘朵拉微甜的口感,颇适合一般国人饮用,也很适合拿来制作甜点料理,这道食谱是以著名的红酒炖梨来做变化,与红酒一起炖煮加上长时间浸泡而香甜的西洋梨,搭配烤的酥脆的派皮,佐以意大利马斯卡彭奶酪酱一起食用,口感甜而不腻,香润爽口.