巧克力棉棉派
参考~ 周老师的美食教室~ 手创饼干101道~ 所制作的 简单又好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有材料都先秤好
- 第二步：
鸡蛋倒入工作盆中~~~隔着温水搅打依序放入盐&糖粉高速打发 (打得越浓稠~烘烤出的饼皮就会比较蓬鬆)完成后将粉类过筛快速以刮刀搅拌均匀~面糊舀入挤花袋中~~~有间隔地挤在烤盘上(每个直径约5~6公分)送入预热完成的 190 度烤箱~大约烘烤 10 分钟烤好取出翻面~~~其中一半放上一颗棉花糖继续烘烤1~2分钟取出后把另一半没有放上棉花糖的饼皮盖上变成夹心饼~~~
- 第三步：
最后外层裹上隔水溶化的巧克力放入冰箱冷藏凝固美味的棉棉派就轻鬆完成啰!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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