派塔
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派和塔到底有什么差别呢？派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里，所以比较有层次感；而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀，口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感，找出最适合的黄金比例，不管是派还是塔，都一样无敌美味！

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覆盆子塔

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红宝石般的覆盆子,做成了覆盆子塔（挞） 这个覆盆子塔，有我们都喜欢的杏仁塔皮，还有口感绝佳的Pastry Cream，配上新鲜覆盆子酸甜果实，我俩都觉得应该要吃双份才够！ 。奥地利宝盒： 博客
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炙烧干贝塔缀鲑鱼卵

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以手工自制的香酥塔皮堆栈着鲜嫩多汁的干贝沙拉,最后再点缀上一颗颗晶莹剔透的鲑鱼卵,漂亮又可口的料理自己在家就能完成喔! 追踪我的Ig：#fifisculinarylab
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《红苹果焦糖反烤塔》闲妻凉姆

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2014.12红色挑战❺ 过熟的红苹果这样料理就对了！ 用焦糖液长时间煨烤的苹果先释放出苹果的香甜然后又像海绵吸收萃取的焦糖苹果汁，效果就像浸渍的一样，焦糖、苹果你侬我侬❤️然后盖上塔皮烘烤，沾到焦糖液的部分烤的最是酥香，是我的最爱！最后把烤盘倒扣又是一道美味风景～ 现在就开始追踪闲妻凉姆的厨房菜色
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【塔蒜海瓜子】

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食材新鲜 满满的海味 简单料理 就是好味道 蔡爸高汤10分钟上菜【塔蒜海瓜子】 欢迎来逛逛 【蔡爸上好汤】FB粉丝页
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马斯卡彭草莓塔

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马斯卡彭乳酪跟草莓酸甜融合的洽到好处，冬日不可或缺的草莓塔。
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牛顿的苹果 派

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牛顿的头，痛不痛？可是，牛顿的苹果理论，贾伯斯的苹果3C，报章的苹果日报，把世界改变了。今天，我们用苹果派改变心情。
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奶糖坚果塔

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跟''我的第一堂甜点课''的作者妞仔在sogo厨房学习了一道莱姆塔,是我第一次接触,很新鲜蛮受用的,回到家自己就做了这个奶糖坚果塔~满满腰果.杏仁.核桃.葡萄.蔓越梅.黑豆.南瓜子......敖煮麦芽糖鲜奶油,奶香甜味浓,加上薄酥塔皮~满口香气喔!
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红豆薯泥派

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用现成的起酥皮和红豆、南瓜丶蕃薯，烤派也可以很简单，做好的成品冷冻保存，吃的时候拿出来烤一下，当早餐或点心都很方便！ 小厨房扎记
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奶香肉桂南瓜塔-万圣节饭后甜点

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把南瓜蒸熟后加入奶粉、砂糖用炒的方式把水份炒干，不仅能确认水份干燥的程度、进烤箱后能轻易让内馅烤干降低失败率，微微奶香吃起来还能让层次感多一些。内馅没有添加任何奶油，可以降低热量摄取，成果一样滑顺好吃。 完整食谱:
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