【塔蒜海瓜子】
食材新鲜 满满的海味 简单料理 就是好味道 蔡爸高汤10分钟上菜【塔蒜海瓜子】 欢迎来逛逛 【蔡爸上好汤】FB粉丝页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
海瓜子泡盐水后洗净，蒜头切碎、姜切丝，备用 - 第二步：
热锅放入麻油，加入姜丝，放入蒜头爆香 - 第三步：
海鲜高汤与蚝油拌匀加入锅内，再将海瓜子放入 - 第四步：
待海瓜子壳全开后，淋上些米酒，大火拌炒均匀收汁 - 第五步：
最后加入九层塔，稍微拌炒即可上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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