【差不多食谱】芝心苹果（派） Cheesy Apple . . . Pie
这次我可学聪明了，改买价位相同，但是甜度却高上许多的富士苹果。延续了苹果碗的玩法，做出连碗都可以啃掉的「芝心苹果（派）」。结果自然是暖洋洋、黏糊糊、甜蜜蜜的，因为内馅塞了会牵丝的起司。 阴雨的周末没地方去，不妨试试这个简单的「芝心苹果（派）」！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
製作[派皮]。拿个大碗，倒入40g面粉，20g在室温软化的无盐奶油。用指尖将材料搅拌成沙砾质感后，加入一点点冰水揉成团。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
- 第二步：
将烤箱用摄氏180度预热。
- 第三步：
将苹果上头平切，用汤匙挖空内部。接着放入烤箱烤5分钟。
- 第四步：
把挖出来的苹果切成小丁，洒上20g细砂糖，并加入一大把马兹摩拉乳酪丝，用汤匙拌匀。
- 第五步：
用汤匙将内馅填入苹果碗。
- 第六步：
从冰箱拿出派皮面团，搓成长条直接压扁，之后盖到苹果上头。 - 第七步：
放入烤箱烤个15分钟左右，或者等派皮熟了即可取出。 - 第八步：
稍微放凉一点，但要趁内馅还是热的时候，在大家眼前把苹果切开。这样，才可以看到牵丝的芝心苹果（派）。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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