卡士达草莓塔 [超简单食谱]

这个非常漂亮的卡士达草莓塔,有酥脆的塔皮,浓郁的香草卡土达,再加上香甜的草莓,漂亮又美味!超简单易做,在家也能轻松做出饼店的漂亮甜点喔! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
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材料单

  1. 400毫升草莓
  2. 350毫升香草卡士达
  3. 2汤匙草莓/杏桃果酱
  4. 150克中筋面粉
  5. 100克奶油
  6. 45克糖
  7. 1颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    自製塔皮:先将糖及面粉拌匀,再下奶油,用手指捏碎奶油,与面粉拌匀成面包糠状
    卡士达草莓塔 [超简单食谱]的加工步骤
  2. 第二步:
    下一颗蛋,用手搓成面糰(如面糰太干,可加点水,太湿,可加点面粉)用保鲜纸包好,放入冰箱30分钟
    卡士达草莓塔 [超简单食谱]的加工步骤
  3. 第三步:
    将面糰擀薄,铺在塔模内,用叉刺孔
    卡士达草莓塔 [超简单食谱]的加工步骤
  4. 第四步:
    在塔上铺上烘焙纸,再放上米或豆(这可防止塔皮上升)放入烤箱180度烤15至20分钟至表面干
    卡士达草莓塔 [超简单食谱]的加工步骤
  5. 第五步:
    可买现成的卡士达,自製卡士达食谱可到>>
    卡士达草莓塔 [超简单食谱]的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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