生巧克力塔（小v版）
55%苦甜巧克力～吃起来滑顺好吃又不甜～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油室温融化+糖+盐搅拌至乳白色
- 第二步：
加入全蛋--》继续搅拌
- 第三步：
加入过筛的低筋面粉拌匀
- 第四步：
拌匀后⋯盖上保鲜膜--》放入冰箱冷藏2小时以上⋯
- 第五步：
取出面团45g一颗、搓圆（可分成8等分）
- 第六步：
放手心稍压扁--》放入塔模烤盘--》烤5分钟
- 第七步：
取出放凉
- 第八步：
放凉同时可接着做内馅～鲜奶油与奶油加入锅内小火加热搅拌
- 第九步：
待奶油融化后再加入巧克力继续搅拌均匀
- 第十步：
温度差不多够融化巧克力即可将小火关闭、利用锅内温度让它们拌匀即可
- 第十一步：
准备填装内馅⋯合体喽
- 第十二步：
完成后放置冰箱冷藏一下即可享受美味的生巧克力塔啦😍～～（让生巧克力内馅稍凝结、不会流动即可）
- 第十三步：
冰了好几个小时再享用～～内馅依旧滑顺可口🍫～不会太干硬、也不是液体滑动容易流的都是⋯刚刚好❤️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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