核桃燕麦优格塔

健康的燕麦片加入蜂蜜、无盐奶油,压成别出心裁的饼干塔,酥酥脆脆的口感,搭配无糖优格、新鲜水果,清爽美味的早餐组合,换个方式,也能变成令人惊艳的午茶点心!
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材料单

  1. 适量[内馅]无糖优格
  2. 适量[内馅]果酱/柠檬酱
  3. 适量[内馅]水果丁
  4. 85g[塔皮]即食燕麦片
  5. 25g[塔皮]碎核桃
  6. 30g[塔皮]无盐奶油
  7. 20g[塔皮]二砂糖
  8. 40g[塔皮]蜂蜜
  9. 少许[塔皮]盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    烤箱预热至180度C(356度F),所有材料秤好,无盐奶油微波/隔水加热融化。马芬蛋糕模涂上少许奶油防沾(我的烤盘是不沾材质,因此略过这个步骤)。
    核桃燕麦优格塔的加工步骤
  2. 第二步:
    将所有干性材料倒入盆中混合。
    核桃燕麦优格塔的加工步骤
  3. 第三步:
    再倒入蜂蜜、融化奶油拌匀。
    核桃燕麦优格塔的加工步骤
  4. 第四步:
    将混合物均分成六份,舀入马芬模中,以平底的容器或工具,压出厚薄一致的塔皮形状。
    核桃燕麦优格塔的加工步骤
  5. 第五步:
    送入烤箱烘烤约10~15分钟,中途将烤盘调头一次,使其受热均匀。
    核桃燕麦优格塔的加工步骤
  6. 第六步:
    待塔皮烤成漂亮的金黄色即可取出,连烤盘一起在铁网上放凉。
    核桃燕麦优格塔的加工步骤
  7. 第七步:
    10分钟后利用薄片的小刀或抹刀,沿着塔皮边缘插入,轻轻将其取出,放在铁网上至完全凉透。
    核桃燕麦优格塔的加工步骤
  8. 第八步:
    食用前舀入适量优格,佐以果酱或柠檬酱、水果丁装饰即可。(因为要填入塔皮中,所以如果可以,请儘量选择质地较浓稠的希腊优格来搭配比较适合。)
    核桃燕麦优格塔的加工步骤
  9. 第九步:
    「柠檬奶油酱」食谱请参考**柠檬拇指饼干**:>
    核桃燕麦优格塔的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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