起司白酱鸡肉炖野菜＆酥皮奶油鸡肉塔
用意大利面白酱制作日式洋食风的炖野菜，除了淋在白饭或搭配面包吃，还可以变化制作成酥皮奶油鸡肉塔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起司白酱鸡肉炖野菜： 将鸡腿肉以盐、黑胡椒混合均匀，腌製半小时备用。
- 第二步：
锅中下油，放入鸡肉，将鸡皮朝下煎至金黄，再翻面煎熟。
- 第三步：
放入洋葱末、红萝卜块、马铃薯块拌炒，再下蘑菇片拌炒。
- 第四步：
倒入清水炖煮至滚，接着加入普格四种起司义大利面酱拌匀。
- 第五步：
放入花椰菜炖煮至浓稠，最后加入黑胡椒、干燥洋香菜叶调味即完成啰～
- 第六步：
酥皮奶油鸡肉塔： 取一个马芬模，先在表面均匀涂抹上奶油，放入起酥片，接着进入冰箱冷冻10分钟。
- 第七步：
从冰箱取出后，将适量的奶油炖野菜放入酥皮中，并抹上蛋液、洒上义大利香料，放入烤箱以200度烤10分钟即完成啰～
- 第八步：
趁酥皮刚好烤好，酥酥脆脆的最好吃！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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