卡式达塔
在家也可以享受这一道松脆香喷塔皮裹着甜甜绵绵卡式达的法式甜点，再配上拿铁，听着软呢般的歌声。 你在左岸。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
过筛面粉，马铃薯粉，香草粉于容器内，备用。
- 第二步：
将糖跟五颗蛋黄以小火打发至淡白。
- 第三步：
再放入过筛好的步骤[1]，再均匀搅拌。
- 第四步：
再倒入锅内，放入牛奶跟黄柠檬皮屑以小火均匀搅拌，再放入鲜奶油，再均匀搅拌卡式达浆，会慢慢变浓稠。
- 第五步：
感觉搅拌越来越难搅拌，即表示卡式达浆的浓稠度OK，即可熄火待凉。 再将派皮铺好，以叉子均匀戳戳恐后，再放入卡式达浆，先预热烤箱，再放入卡是达塔以180度烤约一小时，即可取出待凉。
- 第六步：
当卡式达塔变凉，再放入冰箱冷藏一晚。
- 第七步：
隔日即可从冰箱取出，切块食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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