朴活里肌妈妈派
这道[鱼食] 朴活里肌妈妈派 是华文名作家谢金鱼小姐提供的菜谱，使用朴活猪 一公分厚切里肌猪排制作，安全可口100%台湾猪肉，可以事先准备好放在保鲜盒冰起来，随时想吃随时炸一下就是香气满布大人孩子都爱吃的不败料理喔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料很简单。
- 第二步：
先将朴活猪 一公分厚切里肌猪排的筋切断。
- 第三步：
再使用刀身拍打使得朴活猪 一公分厚切里肌猪排更软嫩多汁。
- 第四步：
将起司片对切后摆上。
- 第五步：
洋火腿片垂直方向放上去。
- 第六步：
再将另一片朴活猪 一公分厚切里肌猪排盖上去。
- 第七步：
先在外侧的两面拍上少许太白粉，以增加黏着性。
- 第八步：
再匀上蛋汁以便黏着面包粉。
- 第九步：
两面都均匀的撒上面包粉。
- 第十步：
小火倒油进锅内，等到筷子放进去有小泡泡时就可以准备下锅啰。
- 第十一步：
将朴活里肌妈妈派两面炸至金黄色。
- 第十二步：
起锅后就是又香又好吃的朴活里肌妈妈派啰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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