迷你酥皮南瓜沙拉派
利用冷冻酥皮做简单派,酥皮可以做很多种点心,也可变换很多材料~日本帅哥MASA厨师书里有介绍喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜皮削掉切成小块,放入电锅蒸熟(约10分左右,用筷子插看看有没有熟)南瓜蒸久点会有很多水分,做成这道料理就不会太干,会比浓汤再稠一点的状态!
- 第二步：
蒸好的南瓜冷却压碎,等冷却再加入美奶滋.盐巴.黑胡椒.水煮蛋(压碎)一起搅拌,备用!
- 第三步：
准备2片酥皮和一片火腿
- 第四步：
把酥皮切4等分
- 第五步：
火腿切小小块水煮后沥干备用
- 第六步：
进烤箱烤酥皮 上下火170度烤5分钟 (依个人每家烤箱不同)
- 第七步：
烤后中间切开四方形
- 第八步：
填入南瓜沙拉
- 第九步：
上面洒上火腿粒就完成了~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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