金黄吐司蛋塔『家乐福厨神大赛』
用吐司代替酥皮作法简易美味又不油腻，刚出炉热腾腾的吐司蛋塔，一口咬下充满香酥的口感，内馅有着浓郁蛋奶香在舌尖打转，涮嘴的滋味一定会爱上唷n_n
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲜乳+细砂糖放入锅中以小火煮到融化(不要煮到滚)，放置稍凉。
- 第二步：
取一圆形器具(碗或杯子)在土司上压出圆形状。
- 第三步：
容器涂上少许奶油，吐司放入铝箔杯再用手将四周底部压紧。(涂上奶油会更香)
- 第四步：
将鸡蛋用筷子打散。
- 第五步：
打散的鸡蛋倒入鲜乳中拌匀。
- 第六步：
用滤网过滤两次。
- 第七步：
将蛋奶液填入吐司里。(吐司会吸所以尽量倒九分满，或者先倒一半进入烤箱烤10分钟后再到补倒也可以)
- 第八步：
烤箱预热190度后再以190度烤20-25分。(每台烤箱温度调节不同，可依自己烤箱实际状况做调整)
- 第九步：
简单美味的吐司蛋塔完成啰n_n..趁热吃是最讚！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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