恋爱般滋味~柠檬塔

步骤

1. 第一步：
   面粉,糖倒入钢盆中,加进切成小丁的冰奶油,搓成粗沙状
   
2. 第二步：
   加入蛋液揉成表面光滑的面糰后,用保鲜膜封好放冰箱冷藏1小时让面糰变硬
   
3. 第三步：
   黄柠檬洗净取皮屑与汁备用,鸡蛋在碗里打散
   
4. 第四步：
   混和蛋液,糖粉,柠檬皮屑拌匀,再加进鲜奶油,柠檬汁拌匀备用
   
5. 第五步：
   取出面团,在桌上撒一层面粉,将面糰擀成约3mm的厚度,将面皮置于烤盘模型上确实压紧,以擀面棍切掉多余部分
   
6. 第六步：
   以叉子在底部刺满小孔
7. 第七步：
   将内馅倒入塔皮中,放入已预热好175度的烤箱烤约25~30分钟,取出放凉
8. 第八步：
   最后以莱姆(绿柠檬)皮丝做装饰,酸甜可口的柠檬塔就完成了!