平安苹果派，自制创意派皮
好吃又简单的"苹"安派，派皮可以玩各种创意，内馅是浓稠饱满的口感，再加上一球冰淇淋，经典又满足！详细有猫视频版：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
製作派皮：面粉过筛，奶油切小丁，将粉．盐．与油混合切拌后，再慢慢倒入冰水至可成团，完成后放入冰箱备用。
- 第二步：
苹果切丁，与所有内馅材料混合在一起，拌匀。
- 第三步：
在盘子底部抹油并均匀洒上面粉
- 第四步：
取出派皮，分成２等分（分成大致相等但一大一小，小份当派底），桿平并铺平于盘子上，多余部分用刀子切除。
- 第五步：
填入内馅后，顶部再桿一块皮盖上（自行决定是否要挖洞），边缘压实避免上下派皮密合度不佳导致分离。
- 第六步：
利用剩余的面团压模做造型，点缀布置后再刷上蛋液。
- 第七步：
在派皮表面洒细砂糖点缀后，放进预热好的烤箱中，以200度烤20分钟，180度烤10分钟，若底部未上色，可先脱模再续烤160度15分钟。
- 第八步：
出炉！
- 第九步：
浓稠的内馅，令人食指大动！
- 第十步：
加一球冰淇淋，完美！
- 第十一步：
详细作法可参考龙哥的影片，有猫注意！:>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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