风味苹果派
香气四溢又简单制作的苹果派,最适合慵懒下午喔:)
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
室温无盐奶油打成酱状后,再拌入细砂糖 - 第二步:
蛋液在碗里打散,分3次加入拌匀 - 第三步:
面粉分3次过筛加入,用刮刀拌匀 - 第四步:
面团用保鲜膜包好,放入冰箱1hr - 第五步:
奶油放入平底锅小火融化 - 第六步:
放入苹果,糖,柠檬汁,肉桂粉,炒至苹果透软 - 第七步:
桌面撒上面粉,把面团桿平 - 第八步:
用桿棒把面皮卷起,放到铺了烤纸的烤盘内 - 第九步:
用叉子在面皮上戳洞 - 第十步:
把苹果馅料平舖 - 第十一步:
包起来,用叉子做花纹,并在面皮上刷上薄博的蛋汁,放入烤箱180度烤20~30分钟 - 第十二步:
完成!!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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