料理甜甜圈【派对料理周】鲔鱼水果派
宋明桦营养师要教大家简单做营养又缤纷的派对料理，把鲔鱼包在起酥皮中放进烤箱，美味酥脆的皮再搭配水果，真的好美味 更多幸福美味的料理，敬请锁定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 周一至周四 晚上9:15(首播) 周一至周五 下午13:30(重播) FB粉丝团:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将一片起酥皮切成四等份
- 第二步：
取一点鲔鱼肉，放到切好的起酥皮中间 - 第三步：
再将起酥皮的四个角捏起来 - 第四步：
鸡蛋打成蛋液，将蛋液均匀刷在捏好的起酥皮表面 - 第五步：
涂抹完蛋液后，放入烤箱，以200~220℃，烤10分钟 - 第六步：
将奇异果切小丁块或是切片后用模型压出形状备用 - 第七步：
将烤好的鲔鱼派放到成品盘中，再以水果装饰即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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