酥脆皮苹果派

馋了很久的苹果派,今天安排上,酥酥甜甜的超级满足~只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
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材料单

  1. 2颗苹果
  2. 30g砂糖
  3. 适量(依喜好)蜂蜜
  4. 适量玉米粉
  5. 适量(配合玉米粉)开水
  6. 4片酥皮
  7. 适量蛋黄液
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    苹果洗净,削皮切丁。
  2. 第二步:
    玉米粉加适量开水搅拌均匀,放旁边准备。
  3. 第三步:
    加入苹果丁、砂糖开小火烹煮,适时搅拌。
  4. 第四步:
    加入玉米粉拌匀的水,持续搅拌,直至苹果丁软烂勾芡。
  5. 第五步:
    依喜好甜度,加入些许蜂蜜搅拌,增添风味,即可关火。
  6. 第六步:
    拿出酥皮把苹果丁放置中间,四周涂抹蛋黄液,并对折包好。
  7. 第七步:
    包好的酥皮表面也涂抹一些蛋黄液。
  8. 第八步:
    放入烤箱,200°c且开上下火,定时15-20分。
  9. 第九步:
    完成!🌼

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
⚠️给自己的备忘食谱,第一次试作没拍过程,有机会会再补上步骤图。
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