配料

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自製炼乳

自己DIY炼乳超简单,用料天然又不会添加一些乱七八糟的添加物,超浓的奶香涂抹在吐司上超好吃😋

简易【豆花】作法

豆花的口感绵柔细滑,冷热食皆宜~ 目前气候虽然炎热,但是温热的豆花,感觉上豆香味似乎比冰的来得浓郁耶; 今天的糖水我煮了两种口味: 简单的「冬瓜茶」和「姜糖水花生」,姜糖水自己熬,花生则是罐头装的花生汤,省事多了,而冬瓜茶口味,又是打破传统的吃法喔⋯

电锅做豆花

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

仿芒果青(佛手瓜)

佛手瓜在我的认知应该是拿来煮汤或是炒,一次很幸运在电梯里遇到了社区阿伯刚采回自种的佛手瓜,于是他顺手送了我4颗小佛手瓜超嫩的,当下我问了这个要怎么料理呢?他马上告诉我凉拌,且还拿给我试吃,口感很棒对于不敢吃芒果青的朋友可以买佛手瓜来做凉拌,经盐糖腌过后放入冰箱,也可以有芒果青的口感喔!!

自製炼乳(面包机)

炼乳的用途很广,做西点、当淋酱,都可增添风味~ 炎炎夏日不想站在炉火前面熬煮,用面包机製作是最方便的了✾(。◠‿◠。✿)

[阿妮塔♥sweet] 懒人版蜂蜜柠檬爱玉。

冰凉的柠檬蜂蜜爱玉,仰头喝一碗是清凉享受啊!懒人免手搓这个方法是阿姨教我的,以前住在阿姨家,夏天的週末,她常常会准备一大盒爱玉冻让我带走,就是用果汁机打出来,又快又方便。用机器来代替手,搓揉爱玉只需要按下开关就OK! 欢迎光临阿妮塔的粉丝页♥

爱玉

自己搓揉爱玉,没有想像中的困难,只要搓揉六分钟。这个食谱,爱玉籽用量少,适合小家庭。 FB ↓↓↓↓

芋圆(芋头粉&地瓜粉 熟粉製作30分钟)

使用天然的芋头粉、地瓜粉製作「芋圆/地瓜圆」!30分钟快速完成!全家DIY,一起享受天伦之乐!利用天然熟粉,像是芋头粉、地瓜粉、紫心地瓜粉,在家也能简单又快速的做出健康又安心的芋圆! 超简单芋圆DIY>>