爱玉
自己搓揉爱玉，没有想像中的困难，只要搓揉六分钟。这个食谱，爱玉籽用量少，适合小家庭。 FB ↓↓↓↓
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
深锅洗净，倒入矿泉水或山泉水。※ 注意：逆渗透的水，不含矿物质，无法做爱玉喔。
- 第二步：
爱玉籽放入棉布袋，用棉绳绑紧。※ 爱玉籽，大的南北干货行都有。
- 第三步：
双手洗干净。将棉布袋放进水中浸湿，开始搓揉爱玉籽中的胶质。ㄧ直搓揉，约6分钟。※ 棉布袋，五金行有卖。中药滷药包用棉布袋，比较大小刚好。
- 第四步：
将搓揉好的汁，倒进保鲜盒中。入冰箱冷藏，约4小时。
- 第五步：
等爱玉凝结，即可用刀划自己喜欢的大小。放入冰箱冷藏，2～3天内吃完。
- 第六步：
加进冬瓜茶及放入柠檬片。就是清凉的台式消暑圣品～！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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