超简易豆花
夏天到了 做个超简单的豆花放在冰箱 随时吃都方便 重点是~它真的很简单哦 只要搅一搅 好吃又营养的豆花就完成啦!
747 阅读
112 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将市售无糖豆浆用小火加热煮沸，降温备用
- 第二步：
吉利丁片泡冰块水，记得冰块水一定要泡淹过吉利丁片
- 第三步：
豆浆温度降约40度左右，就摸起温温的即可，加入已泡软、拧干的吉利丁片， 搅拌至吉利丁片全部溶化，放入冰箱冷藏一晚至凝固即可
- 第四步：
糖水全部材料用小火煮沸至砂糖全部溶化即可，冷藏备用
- 第五步：
看一下豆花盛入碗中的样子，就知道软硬度真的嘟嘟好
- 第六步：
豆花食用时，可以加入糖水，加入有糖豆浆也很香很好吃(嘉义有名的豆浆豆花)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1、豆浆重量：吉利丁片重量=65：12、用吉利丁片製作豆花真的超简单，但唯一要留意的就是，这个豆花不能加热、也不能在室温下放置太久，会溶化成豆浆哦~
3、还有~吉利丁是荤食
详细图文请参考
脸书
部落格
发表评论 取消回复