苹果茉莉冰茶～
厌恶了手摇过甜过腻茶饮？是时候自己制作简单清爽健康的苹果茉莉冰茶了！（是说市面手摇好像也没有这口味啊？）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
苹果洗净去皮去核去蒂
- 第二步：
切块或切片都行
- 第三步：
切薄片可快速煮好省炉火， 切块则是省力气但需煮比较久喔～
- 第四步：
2L水煮沸～ 加入全部苹果片煮5分钟或至果肉软透。 切块的朋友，请用筷子戳果肉来确认。
- 第五步：
苹果水会散发香气，变浅黄色。
- 第六步：
把已煮到软透、半透明的果肉捞出， 转小火保持温度。
- 第七步：
果肉都捞干净后放入茶叶，闷个几分钟。
- 第八步：
加入冰糖（可略） 都溶化后关火。 滤出茶水、装瓶放冰箱。
- 第九步：
热饮时茶味比较浓， 冰饮则很清爽。 还可以加入蜂蜜，让茶饮更为滋润一些， 别于手摇店， 不甜腻但茶香、果香会比较淡， 毕竟不是人工合成糖浆饮料， 但原材料都自己把关，天然食材安心喝。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
我用的是茉莉茶叶，非常香浓有茶味。
要求不高的话，一般茶包也行，
但可能一锅要放3-5个才够。
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