Home made pizza

步骤

1. 第一步：
   将所有材料加入面包机内另(除1 tsp榄油)
   
2. 第二步：
   在面包机上按Basic，打致2-3分钟后渐渐加入榄油、通常一般面包机会搓按面粉约15分钟
   
3. 第三步：
   按停面包机、继而在面包机底加入约另1 tsp内榄油、令整个面糰滚圆下沾上榄油，继而静止发烤45分钟
   
4. 第四步：
   取出搓按滚糰成圆形，放在(焗炉纸上)将面糰压平、沾上面粉，用手指代替碌由内而外推出、 今次我做上长方型pizza，所以我推上一个长方形面面糰
   
5. 第五步：
   先涂上调味茄酱，再加入Mozzarella芝士 (馅料随个人喜欢，如今次我就加入了羊肉、三色椒及紫洋葱!)
   
6. 第六步：
   再而放上三色椒及紫洋葱
   
7. 第七步：
   跟手加上羊肉片，最尾放多一次Mozzarella芝士
8. 第八步：
   预热200'c焗炉，上下火力焗16分钟便完成 (我是用Rasonic焗炉，而每个焗炉火力也略有偏差 因此，要自行睇火)
9. 第九步：
   (当然用手搓份量依旧不变) 温馨提示: 放馅料前记得将面糰放好在(焗炉纸上)，不然你放上馅料后面糰就难于搬离工作枱上!
10. 第十步：
    这枝已调好味道pizza酱很方便，在香港Citysuper有售、约价HK$二十多元
11. 第十一步：
    起丝芝士 Mozzarella在香港大型超市可找到
12. 第十二步：
    希望大家也会喜欢