香菜皮蛋猪血糕披萨

最近很热门的创意台式口味披萨你吃过了吗?很难订,自己做也可以。
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材料单

  1. 150ml水
  2. 125克高筋面粉
  3. 125克低筋面粉
  4. 10克橄榄油
  5. 3克酵母粉
  6. 5克盐
  7. 适量海山酱
  8. 400克滷猪血糕
  9. 两颗皮蛋
  10. 2/3饭碗花生粉
  11. 300克起司丝
  12. 适量香菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    水、高筋面粉、低筋面粉、盐、酵母粉拌匀成团发酵至两倍大,轻揉面团挤出空气,桿成跟烤盘一样的长方形,用叉子叉在面糰上
    香菜皮蛋猪血糕披萨的加工步骤
  2. 第二步:
    将海山酱涂在披萨饼皮上
    香菜皮蛋猪血糕披萨的加工步骤
  3. 第三步:
    滷猪血糕作法如下: >再洒上花生粉、起司丝 放入预热后烤箱 200度烤15分钟
    香菜皮蛋猪血糕披萨的加工步骤
  4. 第七步:
    出炉后再加上适量香菜
    香菜皮蛋猪血糕披萨的加工步骤
  5. 第八步:
    开动
    香菜皮蛋猪血糕披萨的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
觉得皮蛋可以先煎或炸一下会比较对味欢迎到Beth的家庭厨房料理逛逛
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