海山酱

台湾小吃* 筒仔米糕

在家也能做出美味的台湾小吃~筒仔米糕, 十足的咸香Q软在淋上速配的甜辣酱或海山酱,这样的好滋味,令人难以抗拒唷 欢迎逛逛微笑粉丝页:/

油葱粿

油葱粿看似跟萝卜糕ㄧ样… 其实做法和材料都有些许不同… 当然口感也有不同… 油葱粿老ㄧ辈的又叫它“九层炊”… 因为是ㄧ层米浆ㄧ层油葱堆栈慢火蒸出来的… 当然现在都没那么搞刚了… 明早切ㄧ些煎热再打颗蛋就是美味的ㄧ餐了… 大人吃淋点酱油或海山酱超好吃… 为了增加营养我还加了猪肉末… 做粿的水里还加了ㄧ包鸡精呢!

简单好吃的-肉圆

最近很多面食都中了毒风暴中,尤其是卖肉圆更惨,今天我不用那些粉来做肉圆,一样好看好吃,而且更简单容易成功,试试吧!

品靓上菜-蚵仔煎

蚵仔一直是我在孕程以来最喜欢吃的食物,想到就会去买个蚵仔汤或是蚵仔煎,昨天买了一袋蚵仔回来就想大啖一番,中午煮了蚵仔汤晚上再来一盘蚵仔煎,用了市售份量的二倍蚵仔真是过瘾呀~~ XDDD

马铃薯培根煎糕

马铃薯刨丝我都是用做偏西式口味的煎饼,没想过可以走台式糕类路线,真是新发现. 外层煎至金黄酥脆,吃起来有薯饼的风味,但内松软又可吃到马铃薯丝的口感,沾点海山酱和香菜,外西内中,很好吃的中西风味mix马铃薯培根煎糕,有空不妨在家动手,简单又好吃°ω°

ㄚ曼达的厨房~古早味润饼卷

这是ㄚ曼达家的味道,跟一般市面上卖的润饼卷不一样,淡淡的咖哩口味,传统的海山酱,满口的蔬菜!妈妈说这种口味我们家附近(台北社子)都这样吃的! 什么时候吃呢??我们都是尾牙前后吃,但是中南部好像是清明前后吃喔!

蚵仔煎🦪

觉得外面卖的蚵仔煎料太少吗?自己动手做,可以铺好铺🈵️唷😁😁