珍珠炼乳披萨
珍珠也可以做披萨的馅料，烤完不会硬梆梆反而会很Q软，搭配高熔点起司与炼乳，咸甜好滋味。 因为太好吃了，所以再来一盘。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将做面团的材料放入搅拌机搅拌成团。发酵60分钟。
- 第二步：
把面团分切每颗约80g，排气滚圆，盖上保鲜膜休息15分钟。(这时候预热烤箱220度/210度)
- 第三步：
把面团桿平到厚度约2mm(要非常薄)，大小约20公分。刷上蜂蜜水(蜂蜜1匙+1匙水)
- 第四步：
撒上黑糖
- 第五步：
铺上珍珠、起司、高熔点起司
- 第六步：
挤上炼乳后，放入烤箱烤9-10分钟
- 第七步：
出炉即可享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
珍珠可以放开水中不会黏在一起，比较好摆放。
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