风干火腿伴磨菇菠萝起丝芝士批
酥皮用途很广，今日就做上一个(风干火腿伴磨菇菠萝起丝芝士批)、咸香的风干火腿，衬上微微酸甜金黄菠萝、又是令一番滋味．．．
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将酥皮纸切为适合焗模长度，在面层用义刺上小孔 (放入预热焗炉以175'c先焗5分钟)
- 第二步：
将磨菇、菠萝、风干火腿、香草、芝士等材料放在已焗上5分钟之酥皮内 (如不喜爱香草人士可以不用)
- 第三步：
再一次放入焗炉以175 'c焗15分钟至面层金黄为止 (因应焗炉火力略有偏差，大家亦要自行睇火)
- 第四步：
(芝士方面今次我改用上砖装自行切条 )
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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