手作披萨(海鲜夏威夷)

海鲜夏威夷披萨 食材可做2个6吋披萨
icook 2053 阅读

材料单

  1. 300gsm高筋面粉
  2. 1个鸡蛋
  3. 3大匙橄榄油
  4. 8gsm酵母粉
  5. 2大匙糖
  6. 120gsm温水45度
  7. 1碗虾仁
  8. 3片新鲜凤梨
  9. 1/2碗花枝
  10. 2个蕃茄
  11. 1/2碗蕃茄酱
  12. 1碗双色拉丝起司
  13. 2小匙义式香料粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蕃茄切碎,放入锅子加蕃茄酱,糖,盐,义大利香料粉(小磨坊)加20cc水,炒熟,就是新鲜披萨酱
    手作披萨(海鲜夏威夷)的加工步骤
  2. 第二步:
    高筋面粉加入鸡蛋,橄榄油,酵母,糖,盐跟温开水和合,面糰揉到三光,放置45-60分钟发酵,等到面糰澎涨2倍大即可, 面糰加手粉,分成两份,桿成皮。
    手作披萨(海鲜夏威夷)的加工步骤
  3. 第三步:
    披萨皮要用叉子叉小的气孔, 放入烤盘
    手作披萨(海鲜夏威夷)的加工步骤
  4. 第四步:
    把炒好的酱汁厚厚的放上饼皮
    手作披萨(海鲜夏威夷)的加工步骤
  5. 第五步:
    大器的放上所有的食材 (我有炒半熟)
    手作披萨(海鲜夏威夷)的加工步骤
  6. 第六步:
    烤箱开上下火全开250度 烤10分钟 再放入双色起司,再烤10分钟, 香喷喷的披萨大功告成
    手作披萨(海鲜夏威夷)的加工步骤
  7. 第七步:
    烤好时可以撒上起司粉喔…
    手作披萨(海鲜夏威夷)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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