香蕉生巧克力

巧克力和香蕉就是甜点界的最佳拍档,将香蕉的香气融入生巧克力中,让人愈吃愈上瘾! **meiji就是要明治粉丝团
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材料单

  1. 275g明治牛奶巧克力片
  2. 2大匙鲜奶油
  3. 70g(1根)香蕉
  4. 适量可可粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    [事前准备]巧克力切碎放入大碗中备用
  2. 第二步:
    [事前准备]将香蕉用叉子背面压碎成像果酱的程度,混入鲜奶油备用
  3. 第三步:
    [事前准备]容器中铺上烘焙纸备用
  4. 第四步:
    锅中放入搅拌均匀的鲜奶油与香蕉,中火煮至沸腾后,一次全部倒入切碎巧克力碗中,用打蛋器搅拌均匀。继续搅拌直到巧克力完全融化成奶油糊状。
  5. 第五步:
    将步骤4倒入铺好烘焙纸的容器中,表面整平后放入冰箱冷藏至少1小时使其凝固。
  6. 第六步:
    冷却凝固后将巧克力容器取下,撕下烘焙纸。使用加温过的菜刀(稍微浸泡热水)将四边不整齐部分除去,切成自己喜欢的形状。
  7. 第七步:
    刚才卸下的容器,请再洒入一层可可粉,将切好的巧克力放回去后再于上方洒一次可可粉,即可达到完整覆盖效果。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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