巧克力布朗尼。疗愈系的温暖

巧克力是公认的疗愈系食物,做成温暖布朗尼更适合心情不好或是想振奋心情的时候!我把布朗尼调整成快接近蛋糕松软的口感,但该有的湿润和脆脆的顶端都有,只是吃起来更清爽也比较没负担!加了小块巧克力让口感更升级噢:) 博客文章
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材料单

  1. 170g[布朗尼]苦甜巧克力
  2. 3/4杯[布朗尼]中筋面粉
  3. 1/4杯[布朗尼]可可粉
  4. 1tsp[布朗尼]泡打粉
  5. 2颗[布朗尼]鸡蛋
  6. 90g[布朗尼]奶油
  7. 1杯[布朗尼]砂糖
  8. 1tsp[布朗尼]盐巴
  9. 20g[增加口感]苦甜巧克力
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    170g的巧克力和奶油分别在微波炉里融化后和全部材料搅拌在一起!
    巧克力布朗尼。疗愈系的温暖的加工步骤
  2. 第二步:
    将20g的巧克力切成小小块后加入刚刚的布朗尼糊里,搅拌搅拌!
    巧克力布朗尼。疗愈系的温暖的加工步骤
  3. 第三步:
    烤模里铺烘焙纸,或直接在烤模里抹点奶油也可以,倒进布朗尼糊,烤箱设定180℃,烤40分钟就可以啦!
    巧克力布朗尼。疗愈系的温暖的加工步骤
  4. 第四步:
    出炉的布朗尼,先放凉一下下再切!
    巧克力布朗尼。疗愈系的温暖的加工步骤
  5. 第五步:
    完成后就有鬆软但又湿润的巧克力布朗尼享受啦!
    巧克力布朗尼。疗愈系的温暖的加工步骤
  6. 第六步:
    脆脆的顶端和鬆软又湿润的口感,每一口也都会有融化的巧克力真的很好吃!大人配咖啡,小孩配牛奶都很适合噢!
    巧克力布朗尼。疗愈系的温暖的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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