影音示范 十分钟 松露巧克力蛋糕球

非常快速就能完成的小点心,只要准备市售巧克力砖和现成的蛋糕,就能轻松制作.淡淡的奶酒香、 大人小孩都喜欢的口味,入口即化的浓醇香郁,让人倍感幸福。 FB粉丝专页~
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材料单

  1. 50市售巧克力砖片
  2. 100公克蜂蜜蛋糕
  3. 30公克杏仁粉
  4. 1大匙金桔果酱或柳橙
  5. 2大匙鲜奶油
  6. 1小匙咖啡奶酒
  7. 适量无糖可可粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把巧克力砖敲打或切碎成细碎的碎片。
    影音示范 十分钟 松露巧克力蛋糕球的加工步骤
  2. 第二步:
    把蜂蜜蛋糕剥碎成鬆散的状态后, 加入所有的材料混合均匀后,用挖冰淇淋的小勺,挖出约直径约三公分左右的小球, 用手揉成均匀圆球状 。
    影音示范 十分钟 松露巧克力蛋糕球的加工步骤
  3. 第三步:
    在调理盘或是其他平盘里加入可可粉 , 把步骤2的小球放进盘中裹满可可粉,取出静置约十分钟后,再重新裹 ㄧ次可可粉。
    影音示范 十分钟 松露巧克力蛋糕球的加工步骤
  4. 第四步:
    摆盘后即可完成。
    影音示范 十分钟 松露巧克力蛋糕球的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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