草莓巧克力玫瑰花
情人要过的节日很多,这几年还多了白色情人节,一切都是商人的阴谋啊~~(男生总是这么说的。 虽然日本白色情人节是由男性回礼给心仪的女性,但来到台湾好像也没差了 最近在国外网站看到巧克力玫瑰花里包了一颗草莓,在草莓的季节里立刻动手做。 好吃又好美,送人更是心意满满,保证情人收到一定暖在心里
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
溶化的巧克力及水麦芽+水微波溶化 混在一起拌几下匀云即可 水麦芽温度不可过高,,摸起来温即可 - 第二步:
放在保鲜膜放凉变硬 - 第三步:
草莓治巧克力放凉变硬 - 第四步:
变硬的巧克力需要用手不停搓揉变成像黏土一般柔软 - 第五步:
捏成6个小圆放在保鲜膜中盖上,用桿面棒捍成圆片 - 第六步:
取出,,再用手捏出不规则花片状 - 第七步:
沾过巧克力的草莓做花心,,刚捏圆片的巧克力做花蕊,,一层一层黏上 - 第八步:
一层一层黏上并调整花辨 - 第九步:
放硬即变完成 若沾草莓的巧克力是不同颜色的,, 切开后就是呈现多重视觉
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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