布朗尼巧克力球
烤出理想新．食．尚
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鲜奶油，鲜奶，加热至80℃冲入瑞士莲53.5% 巧克力拌均匀。 - 第二步：
全蛋，糖拌均匀（不打发）。 - 第三步：
最后拌入可可粉，德麦黑炭可可粉，T55冠军专用粉。 - 第四步：
挤入软烤模中间放一个高熔点起士。烤箱设定上下火功能190℃，烘焙8分钟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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