【阿不厨房】抹茶松露生巧克力
口感细滑 喜欢抹茶的朋友可以试试看~~ 简单好做 很适合节庆做来送朋友
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲜奶油加热至锅边冒泡泡后离火，加入盐拌匀，再加入奶油拌至溶化。
- 第二步：
白巧克力格水加热融化，加入抹茶粉拌匀。
- 第三步：
步骤一分两次加入步骤二，拌匀后再加入橙酒。(鲜奶油那锅加到巧克力那锅里)
- 第四步：
垫冰水冷却到半凝固，挤出一口大小的水滴状。
- 第五步：
表面沾粉混合均匀后，过筛到巧克力上。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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