巧克力米馒头

步骤

1. 第一步：
   主角～彩色巧克力米
   
2. 第二步：
   将所有材料放入面包机中（除了巧克力米） 用乌龙面团模式（34）打15分钟休息5分钟再取出 若没面包机就用手揉到三光
   
3. 第三步：
   先用桿面棍桿平整， 等等过压面机才不会太吃力， 也不会破破烂烂的， 用压面机来回压面团约10次左右。 （用最厚的刻度） 刚开始压如果会破破烂烂的， 没关係 、继续压慢慢地会成型。 （若没压面机就用桿面棍三桿三折）
   
4. 第四步：
   先喷水在面皮上 再把巧克力米平均撒在上面 边缘留点空间不要撒 卷成圆柱体 用名片分割成ㄧ样的宽度
   
5. 第五步：
   将馒头放入烤箱内发酵（烤箱内放杯热水缩短发酵时间） 我今天花了25分钟发酵（今天天气较凉） 我的习惯是发酵前后都会拍照以利比对 等发酵的时间先煮锅热水（水滚即关火） 我是从热水开始蒸
   
6. 第六步：
   发酵好的馒头依序放入蒸笼 二个馒头之间要间隔半个馒头的距离 以中火蒸12分钟左右 时间到把整个蒸笼移到旁边 等个几分钟再打开盖子
   
7. 第七步：
   哇～小朋友一定超❤️ 巧克力米融化得乱七八糟 😁😁😁😁😁😁😁😁 好像变成流泪巧克力米馒头了😱😱😱😱😱😱😱😱