[简单快速]巧克力块司康

司康是个简单易做的下午茶点心,外酥内软, 层次丰富. 手切巧克力块增加了朴实司康的口感, 也可以依喜好在中间涂上奶油或果酱哦!不到半小时, 就可以在家里享受五星级的下午茶!
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材料单

  1. 1+4/5杯自发面粉
  2. 2T细白糖
  3. 半杯牛奶
  4. 40g奶油
  5. 约100g巧克力(切成小块状)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将面粉,糖和奶油放入盆中.利用刮板将面粉与奶油切成小丁粒状.
  2. 第二步:
    倒入牛奶和巧克力块以按压的方式拌成糰. 无须搓揉面糰.
  3. 第三步:
    预热烤箱至200度
  4. 第四步:
    将面糰桿压成两公分厚, 用喜欢的模型压出形状. 在司康表面涂上一层牛奶装饰.
  5. 第五步:
    以200度烘烤10~12分钟

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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