巧克力熔岩司康-scones
双重巧克力司康,献给爱吃巧克力的你! 拥有迷人的咖啡色外皮与熔岩版的巧克力内馅 值得收藏的一道点心! 此材料可做10个小司康
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
将放软的奶油与细砂糖打至泥状 - 第二步:
将面粉和可可粉分二~三次加入与砂糖奶油拌匀,在过程中分次加入蛋液,之后再加入盐和泡打粉揉成面团 - 第三步:
将拌好的面团方入冰箱冷藏一晚,或至少二~三小时 - 第四步:
把冷藏好的面团拿出后,分成十等分,搓圆压一下,放在铺好烘焙纸的烤盘上 如果面团太黏,可撒点面粉 - 第五步:
将巧克力片剥成十等分后,一一包进司康面团中 - 第六步:
烤箱预热至340度F(170度C)后,将烤盘放入 - 第七步:
烤大约15~20分钟,当表面出现纹路时,美味的巧克力熔岩司康就完成啰
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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