巧克力布朗尼🍫
外酥内湿润的布朗尼 冰过再吃味道变得更浓郁 做法简单快速,不妨来试试吧!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将所有材料秤好 烤模铺上烘焙纸 (也可用杯子蛋糕的纸杯,就不需用烘焙纸了) - 第二步:
先将奶油打软 - 第三步:
加入细砂糖拌匀 - 第四步:
分次加入蛋液,快速搅拌至完全吸收 - 第五步:
加入已融化的巧克力 拌匀 - 第六步:
分次筛入低筋面粉 - 第七步:
用刮刀拌匀 (不要拌太久 以免出筋!) - 第八步:
倒入烤模中抹平 - 第九步:
放烤箱最下层 以上火180/下火170℃,烤25~35分钟 (温度视自家烤箱而调整,不确定有没有烤熟的话,可以拿竹籤插入蛋糕体,取出看有没有面糊沾黏,无沾黏表示烤好啰!) - 第十步:
出炉后热热吃跟放凉再吃都好吃~ 没吃完可以放保鲜盒冰冰箱保存,要吃的时候再稍微加热可以恢復鬆软的口感,不过冰的也是很好吃唷! 一个礼拜内要吃完。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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