浓厚巧克力冰淇淋

夏天要吃什么? 当然要吃冰淇淋呀😋😋 天然无添加的手工冰淇淋 自己就能简单完成👍 没有冰淇淋机也能制作唷❤❤ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:
icook 1944 阅读

材料单

  1. 70克蛋黄
  2. 20克细糖
  3. 一支香草夹(可省略)
  4. 150克鲜奶油
  5. 250克鲜奶
  6. 150克苦甜巧克力
  7. 2茶匙奶酒(可省略)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蛋黄加细糖混合
    浓厚巧克力冰淇淋的加工步骤
  2. 第二步:
    加入液体和香草夹煮至80度,把蛋黄煮熟
    浓厚巧克力冰淇淋的加工步骤
  3. 第三步:
    熄火后加入巧克力搅拌融化,加入奶酒后放凉,冷藏一晚
    浓厚巧克力冰淇淋的加工步骤
  4. 第四步:
    再依照自家冰淇淋机的方式製作即可,没有冰淇淋机需放冷冻每小时人工搅拌 直到变成滑顺的奶昔状(如图)
    浓厚巧克力冰淇淋的加工步骤
  5. 第五步:
    放入冰箱冷冻保存
    浓厚巧克力冰淇淋的加工步骤
  6. 第六步:
    美味的冰淇淋完成❤
    浓厚巧克力冰淇淋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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