巧克力蛋糕

香蕉巧克力核桃磅蛋糕

再次用香蕉和好搭档的核桃及巧克力做了奶油磅蛋糕当下午茶点。凉爽的秋日,来片蛋糕并配杯咖啡或茶,享受忙中悠闲的午后时光~

香蕉巧克力核桃蛋糕

台湾的香蕉远近驰名,现在量产超便宜,除了直接用,还超适合拿来做甜点。核桃、巧克力都是香蕉的好搭档!ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧

Ghirardelli 布朗尼

模具: 20*20*5 cm 外酥内软的布朗尼自己动手做并不难,还可以随自己的喜好调整甜度或是巧克力的苦味,我另外加了一点浓缩咖啡让整体不死甜.

香蕉重可可布朗尼-减糖、减油、减淀粉

看到家中熟透的香蕉该怎么办?拿来取代糕点中的淀粉和糖最好! 改善原本重可可布朗尼的食谱,将奶油减半、去掉砂糖、将中筋面粉去掉超过一半,以香蕉中天然的果糖和淀粉取代之,改成较健康的版本。口味更松软,可可味十足!步骤一样简单哦!

巧克力北海道戚风蛋糕

这款高水分、高蛋量的蛋糕,非常的柔软,因面粉含量低,出炉后会塌陷回缩,正因如此,可灌入大量的巧克力馅,超级美味!