可可红萝卜蛋糕

一款拥有健康概念的红萝卜蛋糕口感扎实,湿润又绵密。让不爱吃萝卜的你也无法抗拒蔬菜蛋糕的芳香美味……
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材料单

  1. 100克低筋面粉
  2. 100克红萝卜(切丝)
  3. (室温)无盐奶油
  4. 90克白糖
  5. 10克无糖可可粉
  6. 1茶匙泡打粉
  7. 1茶匙肉桂粉
  8. 20毫升豆奶
  9. 1粒鸡蛋
  10. 1小撮盐巴
  11. 20克葡萄干
  12. (用来装饰)椰丝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    在搅拌碗里,放入奶油,糖和盐巴搅拌至变白和松软的状态。
    可可红萝卜蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    逐渐倒入蛋液再搅拌均匀。
    可可红萝卜蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    筛入面粉,泡打粉,可可粉和肉桂粉。之后,搅拌至顺滑再加入豆奶拌匀。
    可可红萝卜蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    加入萝卜丝和葡萄干,混合均匀即可。
  5. 第五步:
    将可可面糊倒入蛋糕烤盘里,再撒上少许的椰丝在面糊上。
  6. 第六步:
    预热烤箱在180度,烘烤40-45分钟直到竹签插入蛋糕中心,取出来是干净的。
  7. 第七步:
    完成! 欢迎加入主妇の茶会 更多精彩图文食谱在[部落格]>

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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