蛋糕10---巧克力生日蛋糕
每年的生日我都会为家人准备蛋糕，这个蛋糕是前两天妹妹生日的时候，指定要吃的巧克力鲜奶油蛋糕！蛋糕体是巧克力戚风，中间有巧克力奶油夹心，上面有巧克力鲜奶油，最上面是脆甜的焦糖核桃，今年我们全家都非常喜欢这个蛋糕，现在也贴出来与大家分享，喜欢的朋友不妨试试！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
拿出两个大碗，一个放蛋白和糖，一个放蛋黄，糖，可可粉，面粉，沙拉油，水，香草粉，泡打粉。放好以后，先打蛋白那一碗，打到硬性发泡，然后电动打蛋器不用洗，移到蛋黄那碗中速打均匀如图。
- 第二步：
巧克力戚风蛋糕的材料请参考本食谱，详细做法请参考，年做给婆婆九十岁生日的，比我做的漂亮多了。她里面只有放巧克力奶油夹心，所有的焦糖核都敲碎后，放在蛋糕表面，旁边放几颗，还有放些薄荷叶，味道更清新，今年家里很多李子，所以旁边贴些李子片，口味酸甜，吃起来，味道有层次喔～
- 第十步：
这个是今年2017年，女儿生日，又指定要吃这个蛋糕，果真是妹妹的最爱～
- 第十一步：
这个是2018年女儿生日，一样的巧克力蛋糕，上面放草莓，就变成巧克力草莓蛋糕喽！
- 第十二步：
很好吃喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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