简易巧克力蛋糕
听说吃巧克力会让心情愉悦,希望把这款蛋糕分享给忙碌生活的你;) *官网* 欢迎参观;)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将三颗蛋的蛋白放入打蛋盆中,打到提起打蛋器蛋白不会掉下.
- 第二步：
此时分次加入砂糖,继续用电动打蛋机搅拌.将蛋白打至硬性发泡,
- 第三步：
加入蛋黄,继续用打蛋器打约2~3分钟
- 第四步：
加入过筛的低筋面粉,从下往上撹拌均匀,至面糊光亮
- 第五步：
牛奶和奶油加热至奶油全部溶解成液态后,加入过筛的可可粉搅拌均匀.(如果家里有甜酒的也可在这个步骤加入甜酒)
- 第六步：
将4&5步骤的材料搅拌均匀后倒入喜欢的模具中,将模具震3~4下,让里面的气泡跑出来.之后放入预热170度的烤箱中烤30~35分钟
- 第七步：
完成!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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