韩式辣茄子

这道算是韩式料理中蛮常见的小菜,口味吃起来也是充满浓浓的韩式料理风格,喜爱韩式料理的大家千万别错过了。,欢迎大家到我的粉丝专页:
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材料单

  1. 2条茄子
  2. 1小匙蒜末
  3. 1.5大匙葱花
  4. 1大匙韩式辣椒粉
  5. 2大匙酱油
  6. 1大匙鱼露
  7. 1大匙香油
  8. 0.5小匙糖
  9. 少许白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把茄子切成小段状后丢入蒸锅中,把茄子蒸熟后(约3~4分钟。),取出放凉。
    韩式辣茄子的加工步骤
  2. 第二步:
    茄子放凉后,用手将茄子撕成长条状。
    韩式辣茄子的加工步骤
  3. 第三步:
    接着放入所有调味料,均匀搅拌。
    韩式辣茄子的加工步骤
  4. 第四步:
    盛盘以后在洒上白芝麻就可以享用了喔。
    韩式辣茄子的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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