戚风蛋糕
戚风蛋糕是英文 Chiffon cake 的音译,而 Chiffon 是一种纱的名称,因口感松软绵密而得名,一口咬下空气感十足。戚风蛋糕以植物油代替动物油,不仅热量低,也是让蛋糕充满空气的其中一样秘密武器哦!
马斯卡彭起司生乳戚风蛋糕
通常大家都是用普通鲜奶油, 不过这次使用了铁塔牌马斯卡彭起司鲜奶油, 不用再另外花钱买马斯卡彭起司, 它里头就加入30%的马斯卡彭起司, 更好打发,味道也比一般鲜奶油浓郁~ 是喜爱原味蛋糕的朋友可以尝试看看!
❤️八吋香草戚风蛋糕❤️
第一次烤,成功的配方..... 因为第一次烤就成功,所以记录一下! 嘴很挑的老公小孩都喜欢(*^o^*) 有点压到了啦⋯⋯ 第一个八吋香草戚风蛋糕,以往都不敢烤,怕失败了,浪费了食材.....很怕缩腰啊,换了新烤箱第一次烤这个,能不能成功,交给我的好先生了!!