[伯爵戚风糖霜蛋糕***Aster fun厨房]
我很爱喝伯爵红茶 每次到了饮料店或是咖啡店 看到grey都会特别开心 伯爵茶的淡淡清甜香 会很让人心情放松呢 这次做了个非常简单的伯爵戚风蛋糕 很好吃又适合送礼 配咖啡或一壶茶好好享受吧
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将蛋黄与蛋白分开放各放入大钢盆 - 第二步:
说明蛋黄加入一大匙糖打至糖溶化。 - 第三步:
依序加入沙拉油与牛奶后,将低筋面粉和茶包加入蛋糊中搅拌均匀备用 - 第四步:
将蛋白打成蛋白霜后分次倒入蛋黄面糊中以手刮杓轻轻拌匀 - 第五步:
倒入模中,约八分满并轻敲杯体,让面糊整个均匀 - 第六步:
放进烤箱烤30分钟稍放凉再随兴淋上蛋白霜就完成啰! - 第七步:
步骤说明
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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