情人节

艾怡良食谱-铺床啦~情人节巧克力慕斯蛋糕

为爱的人下厨是最能让彼此感到幸福的一件事!继充满情趣的高酒精提拉米苏与孝敬父母的高酒精鸡汤后,情人节一起来做简单的高酒精巧克力慕斯蛋糕吧!从基底开始就像一层层为情人节铺张巧克力床一样,用消化饼干与无盐奶油做出脆脆的床底,再用可可巴芮脆片与榛果酱做出床垫,最后放上柔软的巧克力慕斯,撒上玫瑰花瓣作为装饰!情人节为爱人铺好一张浪漫的巧克力床,一起在床上甜蜜一夜,相守一世吧!

香煎蝶鱼+柠檬奶油续随子酱

简单的香煎蝶鱼,溜滑粉嫩的蝶鱼,适当的控制盐分,因为奶油配上续随子(有点咸咸口感,西班牙或沙拉里常用来提味)同时配上奶油,都会有点咸,所以运用柠檬的酸来调整咸度,可能要做几次才可以调整到一个适合自己的口味

情人节特辑-甜蜜布朗尼

哇!这也太好吃了吧! 永远不甜腻的不败高级甜点!布朗尼! 就是你了!甜蜜的情人节手作礼物! 刚烤完非常好吃,放凉别有一番风味 沉甸甸的巧克力浓得化不开 气味更浓郁~你浓我也浓~ (此配方可做7个7cm x 7cm的布朗尼蛋糕) 【Facebook粉丝专页】:

栗子布丁烧

看似难度很高的布丁烧 其实做起来不难喔 完成后的成品更是超美的!! 建议冷藏冰凉后品尝更是美味喔 欢迎逛逛我的IG 和FB喔 IG:

简易情人节主餐❤橙汁鸡丁

情人节在即,除了西餐,中餐料理也是一种好选择,简单容易的好滋味,很适合料理新手。自己手做的橙汁鸡丁酸酸甜甜,正是恋爱的滋味❤

千层皮层桑层对

千层奶油绵密,一口吃下充满着层次感,千层皮入口即化,还有桑椹酸酸甜甜的滋味,像是记忆里恋爱的滋味

情人节的幸福提案---巧克力泡芙塔Profiteroles

Profiterole泡芙源自于法国吗?其实它来自于义大利,翡冷翠的梅地奇家族的凯瑟琳嫁给法王享利二世时,将它带到法国的,在义大利这种泡芙一般会填入打发鲜奶油后整齐的排满深盘,然后豪迈的铺上厚厚一层巧克力酱,在一般餐馆的餐后点心或者超市的点心柜也都会有它的踪迹.

ㄚ曼达的厨房~日式柚香鸡翅

利用便利商店提供的酱包做料理,也是很不错的喔!但提醒大家一定要购物,而且最多只拿两包喔!记得要消费喔! 我今天使用的是全家便利商店的新酱包”和风柚香酱”,种酱汁吃起来酸酸甜甜的,拿来烤鸡翅一定很好吃,喜欢日式料理的朋友,千万不要错过喔!

圣欧诺黑泡芙塔

~圣欧诺黑~ 充满着浓郁卡士达内馅的小巧泡芙 沾裹焦糖 以法式沙布蕾塔皮为基底 堆迭而成的法式小泡芙塔