【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】初恋无限TOUCH柠檬布丁

原文网址: 初恋的酸与甜,完全就在这个布丁内了。 而且材料打均匀即可,不需要把蛋打发,这样做起来更是轻鬆简单。
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材料单

  1. 5颗柠檬
  2. 1颗蛋黄
  3. 9颗全蛋
  4. 390g鲜奶油
  5. 390g糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    柠檬先刨皮下来,另外放。柠檬再榨汁备用。
    【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】初恋无限TOUCH柠檬布丁的加工步骤
  2. 第二步:
    蛋黄,全蛋,糖,鲜奶油用容器装在一起,隔水加热用打蛋器打至蛋黄与其它材料混合均匀,糖溶化即可,不用太热。
  3. 第三步:
    之后过滤,再下柠檬皮
  4. 第四步:
    隔水蒸烤180度,10分钟即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
大肚皮Jason主厨‧真男人厨房
义大利面舖
分钟之后再把柠檬皮放到布丁上,会更增加柠檬的清香。
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