[Phi's异国风]奶炖春蔬
话说，时令入春，春天养肝，而绿色食材入肝，所以Phi Phi就运用了绿花椰菜来作一道适合春天饮食的养生料理喔！并同时能兼顾减重、美白，是我们在春天调整体质最好的吃的保养品呢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
红萝卜片、绿花椰菜、玉米笋丁稍微用热开水烫过备用。 - 第二步：
以橄榄油热锅后，依续加入洋蒽丁、蒜末、香菇丁炒香。 - 第三步：
加入低脂鲜奶、少许低脂鲜奶油以中火炖煮至锅缘起泡有要滚的fu后，立即转文火加入海塩调味。 - 第四步：
依续加入烫过的红萝卜片和玉米笋炖煮片刻，再加入烫过的绿花椰、甜椒丁，以及义式香料再继续炖煮到汤汁收至一半（ex.原先倒鲜奶+高汤500c.c.，收到约250c.c.左右即可）！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.盐巴用海盐代替较健康2.起锅后, 稍微调整一下蔬菜的摆放位置, 视觉的呈现会更棒!
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