[提姆士食谱] 感恩节美食．配菜 焗烤鲔鱼面

步骤

1. 第一步：
   开中火煮一锅水. 水滚时, 倒入少许油和盐, 再加入义大利面. 大约15分钟后, 沥水捞起备用. (面不要煮全熟, 因为之后还要再焗烤)
   
2. 第二步：
   烤箱预热350度F, 整颗蒜头淋上橄榄油, 下去烤. 约10分钟后, 取出后稍微放凉后, 剥掉外壳, 压成泥备用.
   
3. 第三步：
   洋葱和青豆切丁, 蘑菇切片. 加少许盐, 用中火稍微拌炒一下, 待蔬菜出水, 就可以呈盘备用.
   
4. 第四步：
   烤箱预热350度F. 开两罐浓缩蘑菇奶油, 用液态鲜奶油或牛奶稀释后, 把碎鲔鱼 + 步骤1-3的所有食材, 在烤盘里均匀拌在一起. 依个人喜好, 在表面撒上现刨的起士丝, 加入适当的盐、黑胡椒和百里香做调味, 就可以送入烤箱了.
   
5. 第五步：
   用350度F烤约30分钟, 取出, 并把烤箱温度提高到400度F. 在表面铺上一层炸洋葱丝, 再烤5-10分钟, 让表皮更加的酥脆. (做焗烤, 皮一定要脆才香)
   
6. 第六步：
   10分钟后, 香喷喷的感恩节配菜 Tuna Casserole就完成了!
   
7. 第七步：
   焗烤料理, 不能不看那诱人的断面秀. 拨开酥脆的表层, 里面尽是绵密的蘑菇白酱, 还有吸饱酱汁的蝴蝶结义大利面. 浓浓的香气, 扑鼻而来, 闻到大家都饿了. 我想, 也该开动了?
   
8. 第八步：
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